Staycation med Vinprovning

Välkommen till Billingehus för en extra härlig och lärorik vistelse! Boka vårt paket där du utöver en mysig hotellvistelse även får prova viner från olika hörn av världen. Här får du chansen att smaka på och lära dig mer om viner, speciellt utvalda av Mia Buchmann – sommelier och föreläsare på Vinkällan.

Efter provningen serveras en god middag i Sandbergs Matsal.

I paketet ingår:

  • En övernattning med frukostbuffé
  • Vinprovning med tilltugg kl. 17.00
  • En 2-rätters middag i Sandbergs Matsal

Det går även att boka enbart vinprovning och middag om du önskar det.

INFORMATION

Se datum och teman här ›

Pris:
– Staycation med Vinprovning, från 1795:-/person
– Vinprovning med 2-rätters middag: 1090:-
– Vinprovning: 625:-

Tid: Vinprovningen startar kl. 17.00

illustration skålar med två vinglas

Vinprovningar på Billingehus:

Vin för nyfikna

17 APRIL 2026

Är du ny i vinets värld eller vill du förstå mer av det du har i glaset? 

Vin för nyfikna är en perfekt vinprovning för dig som är nybörjare. Tillsammans utforskar vi hur vin smakar, varför det smakar som det gör och hur du enklare kan hitta rätt vin för rätt tillfälle.

Nya vinvärlden vs Gamla vinvärlden

15 MAJ 2026 (Går ej att boka med övernattning)

Samma druva, två uttryck.

Europa möter resten av världen i en pedagogisk och smakrik provning som tydligt visar hur klimat, tradition och vinmakning formar vinet i glaset.

Klimat & vin – hur smakar framtiden?

25 SEPTEMBER 2026

Hur påverkar klimatförändringar smaken i glaset?

Vi provar viner från svalare klimat, högre höjder och nya vinregioner och pratar om hur vinvärlden anpassar sig till framtidens förutsättningar.

Mousserande Cava bortom Systembolagshyllan

20 NOVEMBER 2026

Cava är så mycket mer än ett prisvärt alternativ till champagne. Under denna inspirerande provning tar Cava-ambassadör Mia Buchmann dig med bortom butikshyllan och in i Cavans värld av terroir, hantverk och gastronomi.

Vi provar fem noggrant utvalda cavor – från elegant rosé till lagrad Gran Reserva och Paraje Calificado, och utforskar hur traditionell metod, lång lagring och ursprung skapar komplexitet, struktur och djup.

Vin för nyfikna

17 APRIL 2026

Är du ny i vinets värld eller vill du förstå mer av det du har i glaset? 

Vin för nyfikna är en perfekt vinprovning för dig som är nybörjare. Tillsammans utforskar vi hur vin smakar, varför det smakar som det gör och hur du enklare kan hitta rätt vin för rätt tillfälle.

Nya vinvärlden vs Gamla vinvärlden

15 MAJ 2026 (Går ej att boka med övernattning)

Samma druva, två uttryck.

Europa möter resten av världen i en pedagogisk och smakrik provning som tydligt visar hur klimat, tradition och vinmakning formar vinet i glaset.

Klimat & vin – hur smakar framtiden?

25 SEPTEMBER 2026

Hur påverkar klimatförändringar smaken i glaset?

Vi provar viner från svalare klimat, högre höjder och nya vinregioner och pratar om hur vinvärlden anpassar sig till framtidens förutsättningar.

Mousserande Cava bortom Systembolagshyllan

20 NOVEMBER 2026

Cava är så mycket mer än ett prisvärt alternativ till champagne. Under denna inspirerande provning tar Cava-ambassadör Mia Buchmann dig med bortom butikshyllan och in i Cavans värld av terroir, hantverk och gastronomi.

Vi provar fem noggrant utvalda cavor – från elegant rosé till lagrad Gran Reserva och Paraje Calificado, och utforskar hur traditionell metod, lång lagring och ursprung skapar komplexitet, struktur och djup.