
Lunch på Billingehus
Dagens lunch är godast med vacker utsikt och på hög höjd. Välkommen upp till Billingehus för att njuta av god mat i härlig miljö i Sandbergs matsal.
Njut av en god dagens lunch i Skövde
Förgyll vardagen och väck smaklökarna till liv med en vällagad dagens lunch högst upp på Billingen i Skövde. På dagens lunch erbjuder vi alltid en kötträtt, en vegetarisk rätt samt veckans fångst, baserat på det bästa säsongen har att erbjuda.
Måndag–fredag kl. 11.30–14.00
Pris: 185:-
Dagens rätt, soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt ingår alltid när du äter lunch hos oss på Billingehus.
Det går även bra att beställa vår lunch som take away.
Dagens lunch – vecka 33
Pris: 185:- inkl. soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt
Måndag
- Kryddkorv med potatispuré, aji amarillo majonnäs, gurksallad, rostad lök, BBQ ketchup & havgus 12
- Bakad torskrygg med potatispuré och rostad kräftsås, toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill
- Örtrostad broccoli med krämig polenta, parmesan, friterade Gotlandslinser, friterad stekost samt brynt smör smaksatt med vit soja
Tisdag
- Rostad fläskarré med ljummen kål- & äppelsallad, persiljeslungad potatis, äppelpuré smaksatt med brynt smör och cidersky
- Bakad torskrygg med potatispuré och rostad kräftsås, toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill
- Örtrostad broccoli med krämig polenta, parmesan, friterade Gotlandslinser, friterad stekost samt brynt smör smaksatt med vit soja
Onsdag
- Örtrostad kycklingklubbfilé med smashade vita rotsaker, rostad potatis, rostad vitlöksky, sotad purjolök, blomkål samt örtsallad
- Bakad torskrygg med potatispuré och rostad kräftsås, toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill
- Örtrostad broccoli med krämig polenta, parmesan, friterade Gotlandslinser, friterad stekost samt brynt smör smaksatt med vit soja
Torsdag
- Lågbakat nötkött med pommes anna, ratatouille på rödbetor, stek sky, getost och sparris
- Bakad torskrygg med potatispuré och rostad kräftsås, toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill
- Örtrostad broccoli med krämig polenta, parmesan, friterade Gotlandslinser, friterad stekost samt brynt smör smaksatt med vit soja
Fredag
- Oxkind med potatispuré, rotsaksgräddsås och citronslungade ärtor
- Bakad torskrygg med potatispuré och rostad kräftsås, toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill
- Örtrostad broccoli med krämig polenta, parmesan, friterade Gotlandslinser, friterad stekost samt brynt smör smaksatt med vit soja
En lyxig helglunch på lördagar och söndagar
Lördagar och söndagar serveras en härlig helglunch som med fördel kan avnjutas före eller efter en skön promenad, eller något annat äventyr på berget. Som vi brukar säga ”Mat smakar bäst när du kommer in efter en dag utomhus”. Välkommen in!
Lördagar, söndagar och helgdagar kl. 12.00–14.30
Kökets kött, gröna, fisk samt schnitzel serveras med soppa, sallad, hembakat bröd, kaffe och liten kaka.
Lördag och söndag – vecka 33
Kökets Kött – 185:-
Wallenbergare på kalv serveras med potatispuré, brynt smör, rårörda lingon och citronslungade ärtor.Kökets Fisk – 185:-
Bakad torskrygg med potatispuré och rostad kräftsås, toppas med räkor, sallad på fänkål, silverlök och dill.Kökets Gröna – 185:-
Örtrostad broccoli med krämig polenta, parmesan, friterade Gotlandslinser, friterad stekost samt brynt smör smaksatt med vit soja.Klassiker på helglunchen
Schnitzel på svensk gris – 295:-
Confiterad potatis, gröna ärtor, spenat, Café de Parissmör, sherrysky, friterad kapris, citron och comté
Kaffe & hasselnöt crème brûlée – 95:-
Serveras med rostade hasselnötter och lönnsirap
Njut av en god dagens lunch i Skövde
Förgyll vardagen och väck smaklökarna till liv med en vällagad dagens lunch högst upp på Billingen i Skövde. På dagens lunch erbjuder vi alltid en kötträtt, en vegetarisk rätt samt veckans fångst, baserat på det bästa säsongen har att erbjuda.
Dagens lunch: måndag–fredag kl. 11.30–14.00
Helglunch: lördag–söndag kl. 12.00–14.30
Pris: 185:-
Dagens rätt, soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt ingår alltid när du äter lunch hos oss på Billingehus.
Det går även bra att beställa vår lunch som take away.