
Lunch på Billingehus
Dagens lunch är godast med vacker utsikt och på hög höjd. Välkommen upp till Billingehus för att njuta av god mat i härlig miljö i Sandbergs matsal.
Njut av en god dagens lunch i Skövde
Förgyll vardagen och väck smaklökarna till liv med en vällagad dagens lunch högst upp på Billingen i Skövde. På dagens lunch erbjuder vi alltid en kötträtt, en vegetarisk rätt samt veckans fångst, baserat på det bästa säsongen har att erbjuda.
Måndag–fredag kl. 11.30–14.00
Pris: 185:-
Dagens rätt, soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt ingår alltid när du äter lunch hos oss på Billingehus.
Det går även bra att beställa vår lunch som take away.
Dagens lunch – vecka 45
Pris: 185:- inkl. soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt
Måndag
- Krispig fläsksida, kalvsky, sojabakad kål, sesamslungad potatis, örtsallad
- Tomatbuljong smaksatt med saffran, morot, potatis, skaldjur, tomat, citronaioli
- Sojabakad kål med brynt smör, hasselnötter, kålkräm, blomkål, broccoli, svensk stekost
Tisdag
- Örtmarinerad kyckling, rostad morot, potatis & palsternacka, sotad smålök
- Tomatbuljong smaksatt med saffran, morot, potatis, skaldjur, tomat, citronaioli
- Sojabakad kål med brynt smör, hasselnötter, kålkräm, blomkål, broccoli, svensk stekost
Onsdag
- Kålpudding på kökets vis, kokt potatis, krämig kål, sirapsgräddsås, rårörda bär
- Tomatbuljong smaksatt med saffran, morot, potatis, skaldjur, tomat, citronaioli
- Sojabakad kål med brynt smör, hasselnötter, kålkräm, blomkål, broccoli, svensk stekost
Torsdag
- Viltskavsgryta smaksatt med messmör, potatispuré, smörstekt svamp, lingon
- Tomatbuljong smaksatt med saffran, morot, potatis, skaldjur, tomat, citronaioli
- Sojabakad kål med brynt smör, hasselnötter, kålkräm, blomkål, broccoli, svensk stekost
Fredag
- Chili på högrev, vit rotsaksstomp, spräckt citronyoghurt, örtsallad
- Tomatbuljong smaksatt med saffran, morot, potatis, skaldjur, tomat, citronaioli
- Sojabakad kål med brynt smör, hasselnötter, kålkräm, blomkål, broccoli, svensk stekost
En lyxig helglunch på lördagar och söndagar
Lördagar och söndagar serveras en härlig helglunch som med fördel kan avnjutas före eller efter en skön promenad, eller något annat äventyr på berget. Som vi brukar säga ”Mat smakar bäst när du kommer in efter en dag utomhus”. Välkommen in!
Lördagar, söndagar och helgdagar kl. 12.00–14.30
Kökets kött, gröna, fisk samt schnitzel serveras med soppa, sallad, hembakat bröd, kaffe och liten kaka.
Lördag och söndag – vecka 45
Kökets Kött – 185:-
Chili på högrev, vit rotsaksstomp, spräckt citronyoghurt, örtsalladKökets Fisk – 185:-
Tomatbuljong smaksatt med saffran, morot, potatis, skaldjur, tomat, citronaioliKökets Gröna – 185:-
Sojabakad kål med brynt smör, hasselnötter, kålkräm, blomkål, broccoli, svensk stekostKlassiker på helglunchen
Schnitzel på svensk gris – 295:-
Confiterad potatis, gröna ärtor, spenat, Café de Parissmör, sherrysky, friterad kapris, citron och comté
Kaffe & hasselnöt crème brûlée – 95:-
Serveras med rostade hasselnötter och lönnsirap
Njut av en god dagens lunch i Skövde
Förgyll vardagen och väck smaklökarna till liv med en vällagad dagens lunch högst upp på Billingen i Skövde. På dagens lunch erbjuder vi alltid en kötträtt, en vegetarisk rätt samt veckans fångst, baserat på det bästa säsongen har att erbjuda.
Dagens lunch: måndag–fredag kl. 11.30–14.00
Helglunch: lördag–söndag kl. 12.00–14.30
Pris: 185:-
Dagens rätt, soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt ingår alltid när du äter lunch hos oss på Billingehus.
Det går även bra att beställa vår lunch som take away.