Mat & Dryck   / Lunch

Lunch på Billingehus

Lunchen är godast med vacker utsikt och på hög höjd. Välkommen upp till Billingehus för att njuta av god mat i härlig miljö i Sandbergs matsal. På dagens lunch erbjuder vi alltid en kötträtt, en vegetarisk rätt samt veckans fångst. 

BOKA BORD

DAGENS LUNCH MÅNDAG–FREDAG | HELGLUNCH LÖRDAG–SÖNDAG

Dagens lunch måndag–fredag

 Välkommen in på dagens lunch, måndag till fredag kl. 11.30–14.00.

Soppa, sallad, bröd, bordsvatten, kaffe och en hisnande utsikt ingår alltid när du äter lunch hos oss på Billingehus.

Pris: 185:-

Dagens lunch vecka 39

Veckans soppa – ingår i dagens lunch

Pumpasoppa smaksatt med citrongräs. Serveras med rostade pumpafrön.

Veckans fångst

Fisk & Skaldjursgryta med rostad kräftsås. Serveras med smörade rotsaker samt aioli och örter.

Måndag

Dagens gröna: Ärtkroketter serveras med grönärtspuré, smörig mynta vinigrette samt ärtsallad med citursmarinerad fänkål.

 

Dagen kött: Nattbakad fransyska serveras med rostade rotsaker, gräddig kalvsky smaksatt med sherry samt björnbärschutney.

Tisdag

Dagens gröna: Sotad gurka med ostkräm på Wrångebäcksost. Buljongkokt bulgur och gröna blad.

 

Dagen kött: Rostad fläsksida från Grevbäck serveras med husets äppelchutney samt saltrostad potatis och skysås smaksatt med ingefära och stjärnanis. 

Onsdag

Dagens gröna: Bakad spetskål med jordärtskockspuré, rökta mandlar, citronvinigrette och örter.

 

Dagen kött: Långbakad högrev serveras med kalvsky smaksatt med kryddpeppar och lagerblad. Kokt potatis och smörslungade morötter.

Torsdag

Dagens gröna: Cannelloni fylld med färskost och pumpa. Serveras med brynt salviasmör, citron och rostade hasselnötter.

 

Dagen kött: Köttfärslimpa med ragu på bakade lökar. Serveras med svampsås och örtstompad potatis smaksatt med Almnäs tegel.

Fredag

Dagens gröna: Friterad tomat med rostad tomatkräm smaksatt med chili. Bakade tomater samt rökt chiliolja.  

 

Dagen kött: Kyckling med rostad paprikasås. Buljongkokt bulgur med babyspenat. Toppas med picklad chili och paprika samt örter.  

Server time: 2023-10-04 01:33:00

Njut av en god lunch i Skövde

Förgyll vardagen och väck smaklökarna till liv med en vällagad lunch högst upp på Billingen i Skövde. Här dukas dagens vegetariska, kött- eller fiskrätt upp baserat på det bästa säsongen har att erbjuda. 

Bord i restaurangen med utsikt

Kombinera promenad på Billingen med en god lunch på lördag eller söndag

Hos oss kan du avnjuta en god lunch även på helgen. Lördagar och söndagar serveras en härlig helglunch mellan kl. 12 och 15, där du kan välja mellan kött, fisk och vegetariskt. Gör en utflykt och kombinera en skön promenad i den fina naturen på Billingen med en lunch hos oss på Billingehus. 

Pris: 185:-