Här är du välkommen på drop-in!

Bistromeny

Jättehungrig, sugen på något lätt eller bara törstig efter en aktiv dag? Landa i vår lobby och njut av både moderna och klassiska rätter, små aptitretare samt diverse tilltugg. I vår bistromeny finns det något för alla.

Smaklig måltid!

Något att äta

Klassisk Toast skagen
Rostat surdegsbröd, räkor, dill, majonnäs, citron, sallad, tomat & picklad rödlök

G, SEN, SK, SU, Ä

195 kr

Höstquiche med säsongens svamp
Serveras med sallad på frisée, endive och örter, picklad schalottenlök, rostade hasselnötter & sherryvinägrett.

G, N, Ä

195 kr

Schnitzel på gris från svenska gårdar
Rostad potatis, spenat, ärtor, sherrysky & friterad kapris

G, Ä

295 kr

Blomkålssoppa
Serveras med stekt svamp, rostad lök & dillolja

MP

195 kr

Varm getostsallad
Rostad rödbeta, honungsgratinerad getost, rostade valnötter, äpple, frisée & sherryvinägrett

L, N

250 kr

Klassisk bouillabaisse
Saffransdoftande fisk- och skaldjursbuljong med dagens fisk, blåmusslor, räkor, rotfruktsjulienne och potatis

F, SE, SEN, SK, Ä

245 kr

Crème brûlée på kaffe och hasselnöt
Rostade hasselnötter och lönnsirap

MP, N,Ä

125 kr

Smått & gott

Marinerade oliver

SU

65 kr

Salami med tillbehör
Tapenad på oliver & färska krutonger med olivolja

G, SU

85 kr

Grötbröd med vispat brynt smör

G, MP

45 kr

Pommes frites med aioli

SEN, SU, Ä

65 kr

Allergener: B–BLÖTDJUR F–FISK G–GLUTEN GE–GELATIN L–LAKTOS M–MANDEL MP–MJÖLKPROTEIN N–NÖTTER S–SESAM SE–SELLERI SEN–SENAP SK–SKALDJUR SO–SOJA SU–SULFIT Ä–ÄGG

Uno vem?

Nej inte vem. Utan vad. Namnet Uno är en hommage till bensinkedjan Uno-X. Samma bensinbolag som Arne Sandberg startade och drev i Sverige under 60-talet. Och som även blev startskottet för byggandet av Billingehus när han sålde Uno-X 1967.

Uno-X annons tidningsurklipp

Mat & dryck på Billingehus